6 juillet 2009 Départ en douceur de Genève où, escortés par nos sœurs, nous quittons le foyer de papa & maman pour rejoindre celui de tonton & tata au pays – très exotique – de la bière allemande. Un petit détour par l’ancienne brasserie de Königsbronn (« la fontaine du roi ») nous laisse un peu sur notre soif malgré une sonnette plutôt prometteuse.
Nous pourrons finalement goûter aux spécialités allemandes au terme d’une randonnée à travers la splendide contrée souabe, et un passage par la plus longue grotte d’Allemagne du Sud, la Charlottenhöhle (587 mètres). Dans une brasserie typique perdue dans la campagne, nous dégustons une escalope ensevelie sous une montagne d’oignons grillés et noyée dans une mare de sauce brune, le tout encerclé par une muraille de « Spätzlâ » (petit clin d’œil à Dabidou qui aurait adoré). Nous aidons le mets à descendre à coups de bière et reprenons la route dans un état de somnolence digestive.
